急にデザートを食べたくなった時に! 生クリームと全卵の消費レシピ。MEC食やっている方向けです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
生クリーム | 100cc | |
たまご | 1個 | |
ラカントS顆粒 (あればホワイト。増減はお好みで) |
15g | |
バニラエッセンス | 少々 |
だまにならないようによく混ぜましょう。冷ませばカスタードクリームとしてお菓子に使えます。
1
耐熱容器に卵を割り入れよくほぐしたところに生クリームをいれさらに混ぜる。
2
ラカント、バニラエッセンスを追加しさらによく混ぜる。
3
600wの電子レンジの場合、1分あたためたら容器をとりだしよく混ぜる。
4
30秒経過するごとにレンジから取り出し、だまにならないようよくかき混ぜる。これを2回繰り返してできあがり。
5
冷ましてカスタードクリームとして応用できます。
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