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砂肝と野菜の中華あん炒め(酢鶏風)

砂肝と野菜の中華あん炒め(酢鶏風)です。

砂肝と野菜の中華あん炒め(酢鶏風)
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100gあたり:51kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:24956
材料 
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150kcal(1人分)
食材名分量グループ
砂肝(鶏)
(小さくカット)
100g
たまねぎ
(ざく切り)
1個
なす
(カット)
1本
ピーマン
(カット)
1個
ごま油小さじ0.5
大さじ2
しょうゆ(濃口)大さじ1
ケチャップ大さじ2
かつお節2g
だしの素
(鶏ガラスープの素)
少々

(適宜)
50cc
片栗粉
(水溶き片栗粉用)
大さじ0.5

(水溶き片栗粉用)
大さじ2
合計
300kcal
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調理のポイント

砂肝を使いました。

1

熱したフライパンにBをひいてAを炒める。中火~強火

2

途中で混ぜ合わせたCとEを加えさらに炒め、Aに火が通れば、混ぜ合わせたDを回しいれ、とろみがつくまで炒めれば出来上がり。

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