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豆腐と野菜の中華炒め 甜麺醤・あっさり
豆腐と野菜の中華炒めです。 甜麺醤使用、お酢も加えてあっさりめの味付けです。
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投稿者：目標☆1日1500キロカロリー
100gあたり：41kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：24930 | ||||||||||||
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160kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| キャベツ (千切り) |
200g | Ａ |
| 大根（皮むき） (細切り) |
200g | Ａ |
| ピーマン (細切り) |
1個 | Ａ |
| 絹ごし豆腐 (くずす) |
320g | Ｂ |
| ごま油 | 小さじ0.5 | Ｃ |
| テンメンジャン | 小さじ1.5 | Ｄ |
| しょうゆ（濃口） | 小さじ0.5 | Ｄ |
| 酢 | 小さじ1 | Ｄ |
| ラー油 (5滴ほど) |
少々 | Ｄ |
| 万能ねぎ (小口切り) |
大さじ0.5 | Ｄ |
合計
320kcal
甜麺醤・コレステロールゼロのごま油を使いました。
1
熱したフライパンにCをひいてAを炒める。中火~強火
2
途中でBと混ぜ合わせたDを加えてさらに炒め、全体に火が通るまで炒めれば出来上がり。
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