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豚肉と野菜のごまみそ中華炒め
コレステロールゼロのごま油使用、すりごまも加えて香ばしく。
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投稿者：目標☆1日1500キロカロリー
100gあたり：119kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：24908 | ||||||||||||
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296kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚かたロース (切り落とし 食べやすい大きさに) |
130g | Ａ |
| 黄パプリカ (食べやすい大きさに) |
0.25個 | Ａ |
| にんじん(皮むき) (食べやすい大きさに) |
0.5本 | Ａ |
| ピーマン (食べやすい大きさに) |
1個 | Ａ |
| もやし | 100g | Ａ |
| なす (食べやすい大きさに) |
0.5本 | Ａ |
| ごま油 | 小さじ0.5 | Ｂ |
| ラー油 | 少々 | Ｂ |
| ペッパー（黒） | 少々 | Ｃ |
| しょうゆ（濃口） | 大さじ0.5 | Ｃ |
| みりん（本みりん） | 大さじ3 | Ｃ |
| 赤みそ | 小さじ0.5 | Ｃ |
| すりごま (白) |
大さじ0.5 | Ｃ |
合計
592kcal
豚肉から先に炒めました。
1
熱したフライパンにBをひいてAを炒める。強火~
2
途中Cで味をつけて、Aに火が通るまで炒めれば出来上がり。
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