野菜不足解消に。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根(皮むき) (短冊切り) |
0.2本 | A |
| チンゲンサイ (ざく切り) |
1株 | A |
| にんじん(皮むき) (いちょう切り) |
0.5本 | A |
| キャベツ (ざく切り) |
0.25玉 | A |
| たまねぎ (薄切り) |
1個 | A |
| ごま油 (コレステロールゼロ) |
小さじ1 | B |
| 柚子こしょう (適量) |
小さじ0.5 | C |
| しょうゆ(濃口) (適量) |
大さじ1 | C |
野菜不足解消に。
1
Aの下ごしらえをし、それぞれ包丁でカットする。
2
熱したフライパンにBをひいて、Aを炒める。強火~
3
Aに火が通ればCで味をつけて、Aに味がまわるまで炒めて出来上がり。

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