鶏ムネ肉とネギの粒マスタード
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉(鶏) | 1枚 | |
| 葉ねぎ (お好みで加減してください) |
1.5本 | |
| スイートコーン (冷凍) |
50g | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 粒入りマスタード | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
ネギをしんなりするまで、じっくり炒めるとネギの甘みが出てきますよ~。
1
鶏ムネ肉は皮を取って、一口大のそぎ切りにします。ネギは洗って、薄めの斜め切りにします。
2
フライパンに油をひいて、鶏ムネ肉、ネギ、冷凍コーンを炒めていきます。
3
鶏に火がとおり、ネギをしんなりするまで炒めたら、残りの調味料をいれて味付けをして炒めたら完成です。

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