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バジルシード入り大豆粉のパンケーキ

グルテンフリーのパンケーキが出来ないかと思い、大豆粉で作ってみました。 ココナッツミルクでしっとりと焼きあがりました♫

バジルシード入り大豆粉のパンケーキ
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100gあたり:199kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
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投稿日:|レシピID:24309
材料 
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225kcal(1人分)
食材名分量グループ
ココナッツミルク140ml
牛乳60ml
大豆粉80g
たまご2個
はちみつ大さじ2
合計
900kcal
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調理のポイント

ココナッツミルクを使うことでしっとりとした焼き上がりになりました。 種が柔らかくて少し焼きにくいので、裏返す時はそぅっとすることがポイントです。 はちみつ入りなので、何もかけずにそのままでも十分に美味しいパンケーキです。

1

ボールに卵を割りほぐし、ココナッツミルク、牛乳、はちみつを入れて良く混ぜ合わせます。

2

大豆粉、バジルシード(チアシードでも可)を混ぜ合わせたら種の出来上がりです。

3

薄く油をしいたフライパンにお玉1づつ種を入れ、弱火で5分、焼きいろが綺麗についたら裏返して30秒焼いたらできあがりです!

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