もち米炊いてる間に(もちろん炊飯器で)、小豆煮て砂糖入れるだけなので、結構楽チンです♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 100g | |
| きゅうり (1/3) |
0.3本 | |
| 具のソース「うまみ肉味噌風」 (大さじ1/2~1) |
大さじ1 | |
| 練りゴマ | 小さじ1 | |
| 食塩 | 少々 |
1
豆腐は細かく砕いて、キッチンペーパーにくるみ、500Wのレンジで1分加熱し、さらに水気をきっちり取る。
2
きゅうりは薄切りに、塩もみして、(1.)と具のソース、練りゴマと和え、味を見ながら塩を入れる。

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