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青梗菜ともやしの塩キンピラ

塩麹を使ってキンピラを作りました。

青梗菜ともやしの塩キンピラ
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投稿者：
100gあたり：26kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)｜お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日：｜レシピID：23357
材料 
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41kcal（１人分）
食材名分量グループ
チンゲンサイ1株
もやし100g
塩麹大さじ2
ごま油小さじ1
合計
82kcal
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調理のポイント

青梗菜の軸のシャキシャキ感を残すように手早く炒めてください。

1

青梗菜は葉を切り分けておく。 軸の部分をそぎ切りにする。

2

もやしはさっと洗う。

3

フライパンにごま油を熱し、青梗菜の軸ともやしを２～３分ほど炒めたら、葉を戻し入れ塩麹で味をつける。

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