きのこは低カロリーで食物繊維、ビタミンB類、ビタミンD、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ食材です!秋の季節におすすめ★
食材名 | 分量 | グループ |
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ほんしめじ | 100g | |
エリンギ | 50g | |
えのきたけ | 50g | |
ほうれんそう | 50g | |
しょうゆ(濃口) | 大さじ1 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
すしのこ | 大さじ1 |
旬の食材が簡単にアレンジできます。 冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよ。 最後に白ゴマをかけるとおいしさUP!!
1
鍋にごま油を引き、ほうれん草ときのこ類をさっといためます。
2
火が通ったら、しょう油、すしのこを加えて軽くまぜます。
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