ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

まぐろの甘酒味噌漬けサラダ

まぐろを甘酒味噌に漬け込んでたたき風にしました。

まぐろの甘酒味噌漬けサラダ
2
3
2
投稿者:
100gあたり:80kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:22764
材料 
ログインすると人数を変更できます。
165kcal(1人分)
食材名分量グループ
まぐろ
(さしみ用・びんちょうまぐろ)
200g
甘酒大さじ2
麦みそ大さじ2
たまねぎ
(新たまねぎ・小1個半)
300g
はつかだいこん
(ラディッシュ1個)
15g
しその葉3枚
さやえんどう9枚
すりごま小さじ1
マヨネーズ
(お好みで)
少々
合計
495kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

まぐろのお刺身は消費期限があるので、買ったらすぐ、甘酒味噌に漬け込んでくださいね。ちょっとしたひと手間で、こくのあるサラダになりました^^

1

まぐろにAを全体にいきわたるように塗り、半日程度、冷蔵庫で漬け込む。

2

たまねぎは薄切りにし、水さらし。

3

さやえんどうは筋をとり、さっと茹でる。斜めに半分に切る。

4

しその葉はせん切り。ラディッシュは薄切りにし水さらし。

5

余分な甘酒味噌をとり、フライパンで表面を焼く。たたき風に^^食べやすいようにスライスし、野菜と一緒に盛り付ける。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!