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牛肉と長ネギのトウチ炒め
麻婆豆腐作るとき以外にトウチジャンは活躍してますか～？！。
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投稿者：ずんだ
100gあたり：195kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：2273 | ||||||||||||
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129kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 (薄切り) |
200g | |
| 葉ねぎ | 1本 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| トウチジャン (合わせダレ) |
小さじ1 | |
| 鶏がらスープ (（素）顆粒 合わせダレ) |
小さじ1 | |
| 料理酒 (合わせダレ) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (合わせダレ) |
小さじ1 | |
| 塩 (１つまみ) |
少々 |
合計
516kcal
1
牛肉は一口だいに切ります、長ネギは洗って斜め薄切りにします。
2
合わせダレの材料を全て入れて混ぜ合わせておきます。
3
フライパンに油を引いて牛肉をいためます。
4
牛肉に火がとおったら、長ネギを入れて炒め合わせます。
5
長ネギがしんなりしたら、合わせダレを入れ絡め合わせて完成です。
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