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天然の甘味料の甘酒を使って甘みを出しました
味噌と甘酒は1対1の割合で混ぜ合わせ、多めに作って保存容器に入れておくと、他のお料理でもすぐ使えます^^
1
味噌と甘酒、料理酒を混ぜ合わせる。
2
鮭と①の調味料をナイロン袋に入れ、一晩冷蔵庫で漬け込む。
3
魚焼きグリルやフライパンなどで焼く。
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