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長芋と豆苗の豚肉巻き

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです。お好みのソースを掛けて召し上がれ。

長芋と豆苗の豚肉巻き
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投稿者:
100gあたり:98kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:22306
材料 
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118kcal(1人分)
食材名分量グループ
ながいも5cm
トウミョウ0.3袋
豚もも肉
(薄切り5枚位)
80g
サラダ油少々
合計
236kcal
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調理のポイント

フライパンにふたをすると早く焼き上がります。

1

長芋は長さ4cm位の細切りにする。 豆苗は茹でて4cmに切る。

2

豚肉(薄切り)を広げて長芋と豆苗を巻く。 その際きっちり目に巻いた方が焼きやすくなります。

3

フライパンに油を引き、(2)の肉の巻き終わりを下にして1分ほど焼き、あとは転がしながら全体に軽く焦げ目が付くまで3分くら

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