タコとエノキのスイートチリ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たこ(ゆで) (蒸したこ) |
100g | |
えのきたけ | 200g | |
チリソース (スイート) |
大さじ2 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
砂糖 | 小さじ1 |
1
エノキは石突を落として、3等分位のざく切りにします。蒸ダコは、食べやすい大きさに切り分けます。
2
エノキは熱湯に入れてさっと茹で、冷めたら水分を絞ります。
3
ボールに、タコ、エノキ、残りの調味料を加えて混ぜ合わせたら完成です。
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