酒のつまみにも最高ですよ~。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 300g | |
| ガーリックパウダー ((粗挽き)) |
大さじ1 | |
| パルメザンチーズ | 20g | |
| パセリ(乾) | 小さじ1 | |
| 塩 (適宜) |
少々 | |
| こしょう (適宜) |
少々 |
1
じゃがいもはよく洗って、芽がでてたら取り除き3~4等分に切り、水から茹でます。
2
ボールに残りの材料を入れて、よく混ぜておきます。
3
じゃがいも竹串がとおるくらい柔らかくなったらお湯を切って熱いうちにボールに入れて調味料と混ぜ合わせたら完成です。

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