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厚揚げとキャベツの味噌ダレ炒め
厚揚げとキャベツの味噌ダレ炒め
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投稿者：ずんだ
100gあたり：111kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：2184 | ||||||||||||
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178kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 厚揚げ (１枚) |
1枚 | |
| キャベツ | 225g | |
| にんじん | 1本 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 味噌（白） (合わせダレ) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (合わせダレ) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (合わせダレ) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (合わせダレ) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (合わせダレ) |
小さじ2 |
合計
712kcal
1
合わせダレの材料を混ぜ合わせておきます。
2
キャベツは一口大のざく切りにします、人参は皮をむいて三日月切りにします。厚揚げは一口大にきっておきます。
3
フライパンに油をひいて、まずは人参を炒めます。
4
人参がある程度いたまったら、キャベツを入れていためます。
5
キャベツがしんなりしてきたら、厚揚げを加えて炒めます。
6
厚揚げに火がとおったら、合わせダレを加えて絡め合わせながら炒めて完成です。
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