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お餅入りサクサク回鍋肉

揚げた餅入りでサクサク食感☆

お餅入りサクサク回鍋肉
1
5
4
投稿者:
100gあたり:87kcal

推薦
3.0
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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:21332
材料 
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251kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚かたロース100g
キャベツ5枚
ピーマン3個
揚げ油大さじ3
少量
オイスターソース
(味見しながら適量です!)
大さじ2
トウバンジャン少量
にんにく
(チューブを使いました。)
1片
もち
(揚げるとふくらむので切る。)
1個
合計
502kcal
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調理のポイント

お正月に余ったお餅をつかいました♪ お餅はトースターで焼いたものを使ってもまた違う食感でよいかもしれません!

1

塩こしょうした豚肉を一口大に切って、にんにくチューブ少々を加え炒める。

2

野菜も一口大にし、①に加え炒める。

3

餅を1㎝大に切って、サクッと揚げておく。 ※餅同士がひっつくので少しずつ揚げる。 揚がったら塩をふる。

4

②の火が通ったら、オイスターソースと少しの豆板醤を加え炒める。

5

揚げた餅を④に加え、全体にソースが絡まったら完成♪

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できレポ

2014/11/13 22:57 

揚げたお餅に味が絡んでとてもおいしかったです。

カロレピ!管理栄養士

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