味付けはオイスターソースとお酢だけ!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛かたロース(和牛) | 150g | |
| ピーマン | 3個 | |
| 赤ピーマン | 2個 | |
| もやし | 0.3袋 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| オイスターソース (味見しながら決めてね。) |
30g | |
| 穀物酢(タマノイ酢) | 10ml | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
お酢を入れるだけで中華感が出ます。 簡単!
1
牛肉に塩・こしょうし、片栗粉をまぶす。
2
千切りにしたピーマン・赤ピーマン・もやしを1と一緒に炒める。
3
オイスターソースで味付け。 お酢も加える。完成!

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