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寒玉キャベツとベーコンのコンソメ煮込み

寒玉キャベツとベーコンのとろ~りコンソメ煮込み

寒玉キャベツとベーコンのコンソメ煮込み
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100gあたり:68kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:2072
材料 
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119kcal(1人分)
食材名分量グループ
キャベツ
((寒玉))
600g
ベーコン
((厚切り)150g)
2枚
コンソメ(顆粒)大さじ1
ワイン(白)50cc
少々
こしょう少々
オリーブ油大さじ1
合計
476kcal
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調理のポイント

1

キャベツは食べやすい大きさのザク切りにします。ベーコンは1cm角に切ります。

2

鍋にオリーブ油を熱して、1のキャベツを炒めます。全体に油が回ったら、ベーコンを加えます。

3

白ワインを注いで、コンソメ(顆粒)、塩、コショウも加え、ひと混ぜしたら、弱火で煮込みます。

4

3のキャベツが柔らかくなったら、器に盛り、お好みで粗挽き黒コショウを振ります。

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