お酢とオイスターソースで味付けしました。さっぱりだけど、ご飯にも合うおかずです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たこ(ゆで) (足1本) |
60g | |
| アスパラガス | 2本 | |
| 赤とうがらし | 1本 | A |
| 酢 | 大さじ2 | A |
| オイスターソース | 大さじ1 | A |
| ごま油 | 大さじ0.5 | A |
1
アスパラを5~10分程度、茹でましょう。
2
Aを混ぜておきます。
3
タコと茹でたアスパラを適当な大きさに切ります。
4
Aにタコとアスパラを入れ、15~30分程度冷蔵庫で漬けておけば完成です!

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