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割合簡単!胸肉のチキン南蛮

お酢ギライな彼も毎度リクエストしてくる一品です!!胸肉使用でカロリーOFF!

割合簡単!胸肉のチキン南蛮
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100gあたり:164kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:19473
材料 
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331kcal(1人分)
食材名分量グループ
むね肉(鶏)1枚
塩こしょう少々
薄力粉(小麦粉)大さじ3
大さじ4
大さじ3
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ1
七味唐辛子少々
揚げ油少々
合計
662kcal
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調理のポイント

砂糖・酢・醤油・七味唐辛子が3:3:1:少々の割合ですので、割合さえ間違えなければどんなスプーンを使っても出来ちゃいます!

1

胸肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつけます。この時、切った肉を指やフォークで潰すと柔らかく仕上がります。

2

水と小麦粉で作った衣をつけて、1を油で揚げます。

3

ボウルに砂糖・酢・醤油・七味唐辛子(3:3:1:少々の割合)を混ぜ合わせます。

4

油で揚げたお肉をダイレクトに3のタレにIN。混ぜ合わせて衣にタレを染み込ませます。

5

よくタレが染み込んだら出来上がり!!!!

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