お酢ギライな彼も毎度リクエストしてくる一品です!!胸肉使用でカロリーOFF!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
むね肉(鶏) | 1枚 | |
塩こしょう | 少々 | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ3 | |
水 | 大さじ4 | |
酢 | 大さじ3 | |
砂糖 | 大さじ3 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
七味唐辛子 | 少々 | |
揚げ油 | 少々 |
砂糖・酢・醤油・七味唐辛子が3:3:1:少々の割合ですので、割合さえ間違えなければどんなスプーンを使っても出来ちゃいます!
1
胸肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつけます。この時、切った肉を指やフォークで潰すと柔らかく仕上がります。
2
水と小麦粉で作った衣をつけて、1を油で揚げます。
3
ボウルに砂糖・酢・醤油・七味唐辛子(3:3:1:少々の割合)を混ぜ合わせます。
4
油で揚げたお肉をダイレクトに3のタレにIN。混ぜ合わせて衣にタレを染み込ませます。
5
よくタレが染み込んだら出来上がり!!!!
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