夏バテに、お酢とにんにくを使ったカンタンレシピ! お酢が食欲をそそります!ポイントは黒酢を使う事、よりコクがでます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) | 2枚 | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ3 | |
揚げ油 | 300ml | |
ラカントS顆粒 | 大さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
黒酢 | 大さじ4 | |
しょうゆ(濃口) | 大さじ2 | |
ラカントS顆粒 | 大さじ2 | |
にんにく (刻みます) |
3片 |
1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、醤油とラカント大さじ2を混ぜ合わせ30分程漬けます。
2
油を180度に温め、5分カラリと揚げます。
3
黒酢、醤油、ラカントを混ぜ合わせ調味料を作ります。 揚げた鶏肉をからめ、刻んだニンニクと混ぜ合わせたら出来上がりです。
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