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豆腐とサーモンの漬け丼
肌に良い、ノルウェーサーモンを使った美肌レシピということで、お豆腐と練りごま、雑穀米を使ってみました♪
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投稿者：yukachi
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：1920 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん (お茶碗１杯) |
1杯 | |
| キングサーモン | 1切れ | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 絹ごし豆腐 | 80g | |
| 梅味噌 | 小さじ1 | |
| 練りゴマ (1/2) |
小さじ0.5 | |
| 昆布茶 (1/4) |
小さじ0.2 | |
| しその葉 (大葉 お好みで) |
1枚 |
合計
- kcal
1
サーモンは、みりんとしょうゆに３０分漬けておく。皮は、ゴマ油を熱したフライパンで、両面カリッとするまで焼き細切りにする。
2
豆腐をつぶして、梅味噌・練りごま・昆布茶を混ぜる。
3
器にごはんを盛り、（２．）を乗せて、さらにサーモンと皮を盛りつけ、お好みで大葉をちらす
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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