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ジンジャー風味のじゃがバター

食欲が落ちがちなこれからの季節に、活躍してくれそうな1品です。もちろんおつまににもピッタリ♪

ジンジャー風味のじゃがバター
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投稿者:
100gあたり:104kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:1723
材料 
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122kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも4個
しょうが
(1かけ)
10g
少々
ペッパー(黒)少々
バター20g
レッドキャベツ
((スプラウト)1パック付け合せ)
0g
合計
488kcal
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調理のポイント

1

ジャガイモは皮付きのまま、竹串がスッと通るくらいまで水から茹でます。熱いうちに皮をむき、1cm幅の輪切りにします。

2

しょうがはせん切りにします。

3

フライパンにバターを熱し、溶けかけてきたらショウガを加えて炒めます。

4

端が少し焦げるくらいになったら、1を加えて両面に焼き色がつくまで炒め合わせ、塩、粗挽き黒コショウで調味します。

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