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さつま芋のハニーレモン煮

さつま芋が大好きな母に作りました。 はちみつレモンでお子さんでも食べられちゃう♪ 歯が悪いのでめちゃ柔らかく煮ました

さつま芋のハニーレモン煮
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投稿者:
100gあたり:103kcal

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栄養価
控えめ 、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:17150
材料 
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271kcal(1人分)
食材名分量グループ
さつまいも2本
はちみつ大さじ4
レモン果汁大さじ1
レモン0.5個
300ml
少々
砂糖小さじ1
合計
1084kcal
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調理のポイント

高齢者向けのレシピです。普通に作る場合は工程2で5~6分煮ます。 お好みで砂糖を多めにしてもOK! さつま芋の甘さで加減してみてねっ。

1

さつま芋は綺麗に洗い1.5cmの輪切りにし食べやすい大きさに切り、水に放つ。

2

鍋に水切りしたさつま芋を入れ水を入れ、中火に掛ける。煮立てば火を少し弱めて10分煮る。

3

はちみつを加えて更に5~6分煮て、レモン汁、レモンの輪切り、砂糖・塩を加え2~3分煮て火を止める。そのまま10分以上置い

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