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簡単美味☆ピーマンとキャベツの旨塩炒め♪
蒸し焼きにすることでお野菜の甘みが出てとっても美味しくなります。
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じっくり蒸し焼きにすることで甘みが出て美味しくなります。 少量のお塩で甘みが増します。
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ピーマンとキャベツは食べやすい大きさに切り、軽く塩をふります。
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フライパンにオリーブ油をしき、野菜を広げます。 蓋をして、中火にかけます。
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音がしてきたら、軽く混ぜ、1～2分蒸し焼きにします。
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