細いフランスパンにラカントSを煮詰めてキャラメル風ラスクにしました。 ラカントSをお好みでたっぷり入れてコクのある甘い
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
フランスパン (手作りの細目のフランスパン) |
1本 | A |
バター | 80g | A |
ラカントS顆粒 | 大さじ8 | A |
コーヒー | 800cc | B |
牛乳 | 800cc | B |
ラカントS顆粒 | 大さじ8 | B |
ラカントSは普通のお砂糖と同分量で作ってください。 カフェオレに人工甘味料の様に少しの量を入れたら甘みが少なかったです。
1
フランスパンをお好みの大きさにカットして ラカントとバターを煮詰めてとろっとさせてオーブン250度で10分焼く。
2
温めた牛乳とコーヒーにお好みでラカントSを入れる。
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