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豆腐のデミソースグラタン

豆腐でカロリー控えめのグラタンです。市販のデミソース缶を使ってお手軽に。しかもボリューム感も味わえちゃいます。

豆腐のデミソースグラタン
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100gあたり:128kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:1626
材料 
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403kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐
(2丁)
600g
小さじ0.5
こしょう少々
薄力粉(小麦粉)
(30g)
大さじ3
サラダ油大さじ2
たまご4個
デミグラスソース
(1缶)
290g
チーズ
((溶ける))
50g
パセリ(生)
(みじん切り)
1g
合計
1612kcal
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調理のポイント

1

豆腐は、重石をして30分置いて水切りします。1丁を8等分し、塩、コショウをふり、小麦粉をまぶします。

2

フライパンに油を熱し、1を入れて軽くきつね色になるまで両面を焼き、皿に取ります。

3

卵は固ゆでにし、殻をむいて輪切りにします。

4

耐熱皿に2,3を入れ、デミソース(缶)溶けるチーズをかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。

5

仕上げにみじん切りしたパセリを散らします。

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