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白菜とピーマンの卵とじ
材料を鍋に入れて火に掛け、あとはほっておくだけの手間なし簡単料理です。
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味付けは和風のだしと醤油でも良いです。
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白菜は４ｃｍ位のざく切り、ピーマンは３ｃｍ角に切る。
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鍋に水、白菜、ピーマン。顆粒コンソメを入れて火に掛け、弱火で５～６分コトコト煮る。
3
材料が柔らかくなったら、溶き卵を回し掛ける。
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このレシピのバランス
