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きのこたっぷり！大根ステーキきのこソース
柔らかく煮た大根をマーガリンで焼き、きのこのソースをたっぷりかけました♪
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投稿者：☆杏衣☆
100gあたり：25kcal
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| 投稿日：｜レシピID：15890 | ||||||||||||
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67kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 大根 | 10cm | |
| 水 | 2カップ | |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 | |
| こねぎ | 大さじ1 | |
| マーガリン | 大さじ1 | |
| えのきたけ | 1袋 | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| サラダ油 | 少々 | |
| 塩こしょう | 少々 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ2 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ2 | Ａ |
| ラカントS顆粒 | 大さじ2 | Ａ |
合計
268kcal
1
大根は皮をむき1.5cm幅に切りましょう。 鍋に水をいれ沸いたらコンソメスープの素で大根が柔らかくなるまで煮ましょう。
2
フライパンを用意し、マーガリンが溶けたら１の大根に塩コショウし、両面こんかり焼きましょう。
3
えのきは下の部分を切り落とし更に半分に切る。椎茸は幅１cm位に切り、熱したフライパンにサラダ油をいれ炒めます。
4
３にAの調味料を入れて味付けします。
5
２の大根を皿に並べたら、その上に４のソースをかけて、仕上げにネギをそえたら完成です♪
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