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きのこたっぷり!大根ステーキきのこソース

柔らかく煮た大根をマーガリンで焼き、きのこのソースをたっぷりかけました♪

きのこたっぷり!大根ステーキきのこソース
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投稿者:
100gあたり:25kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(14)
投稿日:|レシピID:15890
材料 
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67kcal(1人分)
食材名分量グループ
大根10cm
2カップ
コンソメ(顆粒)小さじ1
こねぎ大さじ1
マーガリン大さじ1
えのきたけ1袋
生しいたけ2個
サラダ油少々
塩こしょう少々
料理酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
ラカントS顆粒大さじ2
合計
268kcal
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調理のポイント

1

大根は皮をむき1.5cm幅に切りましょう。 鍋に水をいれ沸いたらコンソメスープの素で大根が柔らかくなるまで煮ましょう。

2

フライパンを用意し、マーガリンが溶けたら1の大根に塩コショウし、両面こんかり焼きましょう。

3

えのきは下の部分を切り落とし更に半分に切る。椎茸は幅1cm位に切り、熱したフライパンにサラダ油をいれ炒めます。

4

3にAの調味料を入れて味付けします。

5

2の大根を皿に並べたら、その上に4のソースをかけて、仕上げにネギをそえたら完成です♪

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