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鮪のアラが安く手に入ったので、煮付けてみました。
生姜はたくさん入れた方がくさみが取れます。
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鮪のアラを一口大に切る。
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鍋にめんつゆと生姜を入れて火にかけ、煮立ってきたら鮪を入れて煮汁がなくなるまでコトコト煮る。
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2014/12/05 08:07
野菜スープにトッピングしました！ まぐろのあらって、美味しいですよね。
あいあん
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