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レンジで簡単☆かぼちゃのみりん蒸し♪
カボチャの加熱途中にみりんをまわしかけ、しっとりとした仕上がりに♪シンプルな味付けで、かぼちゃの味を引き立たせます。
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加熱具合はレンジのパワーにより、調整してください。 今回、みりんは、オーガニック調味料を使い、お塩は藻塩を使いました。
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かぼちゃは種を取り、食べやすい大きさに切ります。 耐熱皿に入れ、ふたまたは軽くラップをし、レンジで３分加熱します。
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みりんを回しかけ、塩少々をふり、ふたまたはラップをして、レンジで２分加熱します。
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かぼちゃが柔らかくなっていたらOKです。 そのまま、３分ほど、蒸らします。
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