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イカとシメジのおろしポン酢
さっと茹でたイカをおろしポン酢で和えました。
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129kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いか | 2杯 | |
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| 料理酒 | 少々 | |
| 大根 | 3cm | |
| こねぎ | 大さじ1 | |
| ごま（白） | 小さじ1 | |
| ポン酢 | 30ml | Ａ |
| ごま油 | 小さじ1 | Ａ |
| ペッパー（黒） | 少々 | Ａ |
合計
516kcal
イカは茹ですぎないように。
1
イカは内臓等を除いてよく洗い、胴は輪切り、下足は２本ずつに切る。シメジは小房にわけ、レンジで加熱しておく。大根はおろす。
2
鍋に水と酒を入れて沸騰させ、イカを入れてさっと茹でる。
3
Aをよく混ぜ、②とシメジとあわせて和え、大根おろし、こねぎ、すりおろしたごまを加える。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
