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コーンとオニオンのスープ

じっくり炒めた玉ネギとコーンの甘みが溶け出ていて、スープを美味しくしています。

コーンとオニオンのスープ
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100gあたり:42kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:1552
材料 
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119kcal(1人分)
食材名分量グループ
スイートコーン(缶詰ホールカーネルスタイル)
((ホール)1/2カップ)
90g
たまねぎ1.5個
バター大さじ1
サラダ油大さじ1
コンソメ(顆粒)
(A)
大さじ1

(A)
700cc
しょうゆ小さじ1
少々
こしょう少々
パルメザンチーズ大さじ2
パセリ(生)
(みじん切り)
1g
合計
476kcal
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調理のポイント

1

玉ネギは、薄切りにします。

2

鍋にバターを熱し、玉ネギを入れ、弱火で焦がさないように、きつね色になるまで炒めます。

3

Aを加え、煮立ったら、コーンを加えて3~4分煮ます。

4

しょう油、塩、コショウで味を調え、器に盛り、粉チーズ、みじん切りにしたパセリをふります。

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