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なすを焼いて大根おろしとポン酢を掛けました。 シンプルですが美味しいです。
なすは均等に切ると火の通りが良いです。
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なすを縦1cm幅に切り、フライパンで良く火が通るまで両面焼く。
2
皿に盛り大根おろしを乗せて、ポン酢を掛ける。
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