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チョコレートマドレーヌ
＜材料＞マドレーヌカップ １０個分
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：382kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1548 | ||||||||||||
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154kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| チョコレート (板チョコ（ブラック）) |
60g | |
| バター | 60g | |
| たまご | 2個 | |
| グラニュー糖 | 65g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 80g | |
| シナモン (（パウダー）) |
小さじ0.5 | |
| ココア（パウダー） (（純）) |
小さじ2 | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
| バニラオイル (数滴) |
0.5g |
合計
1540kcal
1
下準備☆粉類は合わせてふるっておきます。☆バターは湯せんにかけて溶かしておきます。
2
チョコレートを細かくくだき、湯せんにかけて溶かしておきます。
3
溶いた卵にグラニュー糖を入れて、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜます。
4
溶かしたチョコレートが再度固まる前に３によく混ぜます。
5
合わせてふるっておいた粉類を４に入れて粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜます
6
（こねないように注意してください。）
7
溶かしたバター、バニラオイルを５に入れて一まとめになるまで良く混ぜます。
8
まとまった生地を冷蔵庫で１時間位休ませます。
9
生地を型（カップ）にスプーンで入れて表面をならし、180℃に予熱しておいたオーブンで２０分くらい焼きます。
10
出来上がりです。＊しっとりした焼き上がりになります。
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