後1品!そんな時のお助けレシピです☆
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いんげんまめ | 30g | |
| にんじん | 4cm | |
| マーガリン | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
1
いんげんは熱湯で茹でて水けをきり、へたを切り、長さ5cmに切る。
2
人参は皮をむき、5mmくらいの幅の細切りにします。
3
フライパンにマーガリンを入れ熱しインゲンと人参を入れ炒めます。 塩コショウと酒をいれ中火にし蓋をしめ蒸し焼きにします。
4
野菜がしんなりしたら、醤油を鍋肌からいれ、こんがりいい香りがしたら完成です!

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