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すき焼き

すき焼きのたれは甘くて嫌いなので、めんつゆで味付けをしてみました。

すき焼き
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100gあたり:72kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:15381
材料 
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502kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛もも肉(和牛)200g
はくさい4g
長ねぎ0.5本
水菜0.5束
大根4cm
ほんしめじ150g
絹ごし豆腐0.5丁
しらたき100g
めんつゆ(ストレート)300ml
たまご2個
合計
1004kcal
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調理のポイント

大根など冷蔵庫に有るものを追加してみるのも楽しいですよ。

1

白菜は4cmのざく切り、長葱は3cmの斜め切り、水菜は3等分する。 大根は5mmの薄切りにする。

2

しらたきはサッと水で洗い半分の長さに切る。 豆腐は大きめの賽の目切り。 しめじはほぐしておく。

3

鍋に牛脂で油をひき、長葱にご下目が付くまで焼いたら、牛肉以外の材料を並べ、めんつゆを注いで煮る。

4

材料が煮え始めたら、牛肉を入れて軽く煮て卵に付けて食べる。

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