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しっとり美味しい☆ゆで鶏のごましそ風味♪

いつもはマヨネーズベースな味付けが多いのですが、今回は、ごまベースです。手作りのごまだれと大葉で、さっぱりとおいしく☆

しっとり美味しい☆ゆで鶏のごましそ風味♪
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100gあたり:211kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:15191
材料 
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335kcal(1人分)
食材名分量グループ
むね肉(鶏)1枚
小さじ1
砂糖小さじ1
しょうが1片
しその葉3枚
練りゴマ大さじ1.5
しょうゆ大さじ1.5
大さじ1
砂糖小さじ1
合計
670kcal
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調理のポイント

大葉と一緒に食べるとおいしいです。 大葉を細切りにせず、大葉で巻いて食べてもいいですよ~

1

鶏肉はビニール袋に入れ、塩と砂糖をもみこんでおきます。 しょうがは薄くスライスします。 大葉は細切りにします。

2

鍋に鶏肉と生姜、かぶる位の水を入れ、蓋をして中火にかけます。 沸騰したら弱火で約10分茹で、蓋をしたまま冷まします。

3

キッチンペーパーで水気を拭き取り、スライスします。 お皿にお肉と大葉を盛り、ごまだれの材料を合わせてたっぷりかけます。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/08/27 17:40

さっぱり食べれそう♪

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