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サワラのムニエル☆タルタルソースかけ♪

サワラのムニエルに、ゆで卵や玉ねぎを使わないタルタルソースをかけました。お魚が美味しくなる一品です。

サワラのムニエル☆タルタルソースかけ♪
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投稿者:
100gあたり:175kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:15030
材料 
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309kcal(1人分)
食材名分量グループ
さわら4切れ
塩こしょう少々
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ2
水菜1束
パセリ(生)
(みじん切り)
大さじ1
らっきょう
(5粒)
25g
すし酢大さじ1
マヨネーズ大さじ2
合計
1236kcal
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調理のポイント

ラッキョウの甘酢があれば、すし酢の代わりに使います。 サワラの他、さばや鮭でもおいしくいただけます。

1

さわらは1切れを2つに切ります。 塩胡椒をし、片栗粉をまぶして多めの油で焼きます。

2

タルタルソースを作ります。 マヨネーズと甘酢をよく混ぜ、パセリと粗めのみじん切りにしたラッキョウを加えます。

3

お皿に水菜を敷き、さわらを乗せます。 上から、タルタルソースをかけます。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/07/22 06:47

あっさりしたタルタルソースっぽくてあいそう♪

トンちゃんさん 2012/08/09 21:46

さわらでムニエル、タルタルソースで美味しそうです。

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