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マグロのサイコロステーキ しょうがミソ風

マグロのサイコロステーキ しょうがミソ風味

マグロのサイコロステーキ しょうがミソ風
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100gあたり:122kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:1484
材料 
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233kcal(1人分)
食材名分量グループ
まぐろ
(刺身用)
450g
たまねぎ0.5個
味噌(赤)
(A)
大さじ2
料理酒
(A)
大さじ2
しょうゆ
(A)
大さじ4
みりん(本みりん)
(A)
大さじ4
しょうが
((みじん切り)小さじ1 A)
5g
ごま(乾)
(白炒りごま)
少々
合計
932kcal
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調理のポイント

1

マグロは、サイコロに切り、Aの調味量をよく混ぜ合わせた中にくぐらせます。

2

フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ネギを炒めてマグロを加えます。

3

側面に火が通って色が変わってきたら、調味液もザッと入れて、味をからませていきます。

4

マグロがこんがり焼けて、タレがからんだら出来上がりです。 器に盛って、ゴマをふりかけてお召し上がり下さい。

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