さつま揚げとほうれん草を炒めました。
さつま揚げは湯通しではなく、焼いて油を抜きます。 イカ入りやエビ入りなど、具の入ったさつま揚げでもおいしいですよ☆
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さつま揚げは細切りにします。 ほうれん草は食べやすい長さに切ります。
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フライパンでさつま揚げをこんがりと焼き、お皿に取り出しておきます。
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ほうれん草を炒め、しんなりしたら、さつま揚げを戻し入れます。 しょうゆを回しかけて仕上げます。
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