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簡単☆春キャベツとなすのイタリアンソテー
旬の春キャベツとナスに白ワインをかけて蒸し焼きにしました。 ハーブソルトで味付けをし、素材の味を活かしています。
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投稿者：あいあん
100gあたり：77kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：14575 | ||||||||||||
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97kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| キャベツ | 2枚 | |
| なす | 1本 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| ワイン（白） | 50cc | |
| 塩こしょう (ハーブソルト) |
少々 |
合計
194kcal
お好きなハーブの入っているハーブソルトをお使いくださいね！
1
春キャベツはざく切りにします。 ナスは、乱切りにします。 フライパンに野菜を並べ、オリーブオイルを回しかけます。
2
火にかけ、ジュージュー音がしてきたら、軽く混ぜ、白ワインを回しかけ、ふたをして、２分ほど蒸し焼きにします。
3
なすが柔らかくなっていたら、ハーブソルトで味を整えます。
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