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炊飯器で簡単☆ココアスポンジケーキ♪

ココア入りのスポンジケーキを炊飯器で焼きました。

炊飯器で簡単☆ココアスポンジケーキ♪
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投稿者:
100gあたり:259kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:14387
材料 
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120kcal(1人分)
食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)50g
コーンスターチ20g
ミルクココア(パウダー)20g
たまご3個
砂糖85g
サラダ油
(型用)
少々
合計
960kcal
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調理のポイント

卵をしっかりと泡立てればOKです。

1

薄力粉・コーンスターチ・ミルクココアは合わせてふるっておきます。 ボウルに卵を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。

2

砂糖を2~3回に分けて加え、湯煎しながら泡立てます。 人肌になったら、湯煎から外して泡だてます。

3

白くもったりし、緩やかに落ちるくらいまでしっかり泡立てます。 粉類を加え、ヘラでそこから持ち上げるような感じで混ぜます

4

炊飯器の釜に油を付けたラップで、薄く油を塗ります。 生地を流しいれ、釜の底をたたいて空気を抜きます。

5

炊飯器のスイッチを入れます。 炊き上がったら竹串を刺し、何もつかなければOK、まだであれば、もう一度スイッチを入れます

6

焼けたら、網の上に乗せ、粗熱を取ります。 ラップなどでくるみ、乾燥を防ぎます。

7

缶詰の白桃をスライスして飾ってみました。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/05/06 18:33

炊飯器だと安心ですね。

トンちゃんさん 2012/07/13 23:10

炊飯器で作ると、ふんわりするのでしょうか?時間のあるときチャレンジしてみます。

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