旬のわさび菜を購入しました。 ピリリとアクセントが美味しいわさび菜。 お味噌汁におネギの代わりに入れました。
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投稿日:|レシピID:14227 |
食材名 | 分量 | グループ |
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わさび菜 | 1本 | |
ソフト豆腐 | 1丁 | |
だしの素 | 小さじ1 | |
赤みそ | 大さじ3 | |
水 (お碗×3) |
2カップ |
わさび菜を入れたら一煮立ちで火を止めます
1
鍋に水を入れ沸かします わさび菜を洗い端を取り、幅1.5cm程で切ります(写真の内1本を使いました) 豆腐は
2
沸いたら、本だし・豆腐を入れます 味噌をお玉と菜箸を使って溶かしいれます 豆腐を崩さない様に注意します わさび
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お味噌汁に入れたらアクセントがあっておいしそうですね!
赤だしがあいそう!
わさび菜!いいですね!つくってみたいです