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ささ身のステーキ！バルサミコソース
ダイエット中でもしっかりとたんぱく質はとっておきたいですよね。ささ身は脂肪分がすくないので、お肉の中ではオススメの部位
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：38kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：8530 | ||||||||||||
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100kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ささ身（鶏、生） (4腹) |
4本 | |
| 塩 | 少々 | |
| トマト (小) |
3個 | |
| アスパラガス | 4本 | |
| レタス | 120g | |
| バルサミコ酢 (バルサミコソース) |
90g | |
| ワイン（赤） (バルサミコソース) |
30g | |
| しょうゆ (バルサミコソース) |
36g | |
| ラカントS顆粒 (バルサミコソース) |
32g | |
| にんにく（おろし） (バルサミコソース) |
少々 | |
| 塩 (バルサミコソース) |
少々 | |
| こしょう (バルサミコソース) |
少々 |
合計
400kcal
テフロン加工のフライパンを使えばノンオイルでできちゃいます。
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バルサミコソースの材料を鍋に入れ、火にかける。アルコールが飛んでラカントが溶けたら火から下ろし。冷ましておく。
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トマトは４つに切り、アスパラガスは３等分、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
3
ささみは筋をとり、塩を全体に振り掛けます。
4
テフロン加工のフライパンに、アスパラガス、ささ身を入れ焼く。
5
お皿にささ身と野菜を盛りつけ、上からバルサミコソースをかけて出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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