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味噌香る☆具たっぷりコンソメスープ
たっぷり野菜のスープです。コンソメベースでお味噌をプラスしました。
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139kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 0.25個 | |
| にんじん | 1本 | |
| 大根 | 5cm | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| しょうが | 1片 | |
| コンソメ（固形） | 1個 | |
| 白みそ | 大さじ2 | |
| 水 | 600cc |
合計
556kcal
お味噌が入るので、年配の方もほっこりするおいしさです。
1
野菜は食べやすい大きさに切ります。 しょうがはピーラーなどでスライスしておきます。
2
鍋に水とコンソメスープの素を入れて火にかけます。 沸いたら、野菜を入れます。
3
再び煮たったら、火を弱め、具材に火が通るまで煮ます。 味噌を入れて溶かします。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
洋風の味噌汁といった感じでしょうか。
しょうがも入るんですね。
作ってみます。