シイタケとネギのスープ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
生しいたけ | 6個 | |
葉ねぎ (15㎝分) |
0.3本 | |
水 (5カップ) |
5カップ | |
コンソメ(固形) | 2個 | |
しょうゆ (A調味料) |
大さじ1.5 | |
塩 (A調味料) |
小さじ0.5 | |
料理酒 (A調味料) |
大さじ2 | |
こしょう (A調味料) |
少々 | |
ごま油 | 小さじ1 |
1
シイタケは、軸を切り落とし、5~6等分に、ネギは、5cm長さの千切りにします。
2
鍋に水5カップを入れて沸騰させ、固形スープ、シイタケを入れ、ひと煮立ちさせます。
3
煮立ったら調味量を入れ、ゴマ油をたらします。最後にネギを散らします。
2013/02/19 21:33
今日もエノキで作りました。美味しかったです!
Michiyani
2013/02/18 21:14
ヘルシーでいいです!リピデス!
Michiyani
2013/02/14 22:09
エノキで作りました。美味しかったです!
Michiyani
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