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マグロづけ丼
マグロづけ丼
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600kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まぐろ (刺身) |
600g | |
| こねぎ | 40g | |
| のり（味付けのり） (刻みのり ２枚分) |
0g | |
| わさび（生） (お好みで) |
0g | |
| ごはん (３合分) |
6杯 | |
| しょうゆ (づけのタレ) |
大さじ6 | |
| みりん（本みりん） (づけのタレ) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (づけのタレ) |
小さじ1 |
合計
2400kcal
※つけダレに長くつけすぎると、水気が出てきてしまうので、ご注意を！！
1
マグロは、短冊に切り、合わせたタレに20分位つけておきます。
2
ネギは小口切りにし、海苔は適当な大きさにちぎっておきます。
3
器にほかほかのご飯を盛り、海苔をかけ、１のマグロをのせます。ネギを散らし、お好みでわさびを添えて、いただきます。
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